No uses goma xantana y descubre qué sucede en tus recetas
Si te preocupa qué puede pasar si decides no utilizar goma xantana en tus alimentos, déjame decirte que este espesante es un aditivo muy común en muchos productos. La goma … Leer más
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¿Te has preguntado qué otro nombre recibe el polvo de hornear? Si eres un apasionado de la cocina, es posible que hayas encontrado diferentes términos como levadura, royal, leudante, entre … Leer más
¿Sabías que no remojar las lentejas antes de cocinarlas puede afectar su tiempo de cocción y la calidad de su textura? Es importante tener en cuenta que las legumbres contienen … Leer más
El hidróxido de potasio y el hidróxido de sodio desempeñan un papel fundamental en la fabricación de jabones. Estas sustancias, también conocidas como potasa cáustica y sosa cáustica respectivamente, se … Leer más
¿Te has preguntado alguna vez cuál es el origen de la salsa holandesa? Esta deliciosa y cremosa salsa es una de las favoritas en la cocina internacional, pero su origen … Leer más
Si te apasiona la repostería, seguramente te has preguntado cuántos tipos de polvo de hornear existen y cuál es el más adecuado para tus recetas. La elección del polvo de … Leer más
Si estás buscando una hierba con un sabor cítrico y fresco para darle un toque exótico a tus platos, el lemongrass es la elección perfecta. Esta planta, también conocida como … Leer más
¿Te preguntas cuánto ácido cítrico puedes encontrar en un litro de agua? ¡Tenemos la respuesta! El ácido cítrico es un compuesto natural presente en frutas como el limón, y se … Leer más
Si estás buscando una manera sencilla y efectiva de utilizar levadura Lefersa directamente en la masa, estás en el lugar indicado. Sabemos lo frustrante que puede ser intentar hacer una … Leer más
¿Estás buscando opciones saludables y deliciosas para tu próxima lasaña? ¡No busques más! Nuestra lasaña vegetal preli es la opción perfecta para ti. Elaborada con ingredientes frescos y nutritivos, esta … Leer más
¿Te has preguntado alguna vez qué significa salmorreta? Si eres amante de los arroces, seguramente estás familiarizado con este término. La salmorreta es una deliciosa salsa tradicional de la cocina … Leer más
Si estás buscando construir una parrilla resistente y duradera, los ladrillos refractarios son la mejor opción. Pero, ¿cuántos ladrillos refractarios necesitas para tu proyecto? No te preocupes, estamos aquí para … Leer más